Bouillon de carottes au persil (dès 4 mois)

2 carottes

un petit bouquet de persil plat

quelques grains de sel

Peler et laver les carottes, les couper en rondelles. Laver soigneusement le persil.

Mettre le tout dans une casserole avec un litre d'eau froide et quelques grains de sel.Porter à frémissement sur feu très doux pendant deux heures.

Servez le bouillon tamisé au biberon, en complétant avec du lait à la température souhaitée ; si votre bébé est plus grand, incorporez un peu de légumes mixés