Compotes à base de banane et de pêche blanche...

Pomme/Banane/Miel

Pomme : 115gr (=1 pomme pas trop grosse)

Banane : 170gr (=2 petites bananes)

Faire cuire le tout épluché, épépiné, coupé en petits morceaux à la vapeur avec 200mL d'eau.

Rajouter un soupçon de miel liquide et un peu d'eau au moment du mixage pour la consistance. (J'ai utilisé du miel d'accacia).

On obtient environ 300gr de compote bien épaisse.

Verdict de Senzo :   j'ai du rajouter pas mal d'eau après décongellation, donc pas top et en plus (comme toutes les compotes en ce moment) ça lui a donné des hauts le coeur... donc on stoppe pour le moment, on y reviendra plus tard !

Pomme/Banane/Pêche

Pomme : 100gr (=1 pomme)

Banane : 80gr (=1 banane)

Faire cuire le tout épluché, épépiné (dénoyauté), coupé en petits morceaux à la vapeur avec 200mL d'eau. Mixer telquel. Rajouter un petit peu d'eau en fonction de la consistance.

On obtient environ 200gr de compote.

Banane/ Pêche blanche :

Banane : 170gr (=2 petites bananes)

Pêche blanche : 115gr (1 belle pêche)

Faire cuire le tout épluché, dénoyauté et coupé en petits morceaux à la vapeur avec 200mL d'eau.

Mixer en rajoutant de l'eau si besoin.

On obtient environ 300gr de compote.

Verdict d e Senzo : à venir !